Der Freundeskreis Lebensmittelverarbeitungstechnik hat die Fachschule mit einem mittleren vierstelligen Betrag bei der Beschaffung einer Exzenterschneckenpumpe und einer neuen Kamera …
Drei Jahre mussten beide Jahrgänge der Fleischtechniker auf die traditionelle große Exkursion verzichten. Mit FT 48 und 49 starteten nun die beiden Jahrgänge…
Im Rahmen verschiedener Förderprojekte durch den Bund und das Land Bayern werden seit einiger Zeit verschiedenste Hardwarekomponenten der Netzwerkinfrastruktur an den Schulen ausgetauscht und modernisiert. Auch die Fachschule hat hiervon profitiert…
Auch in der zweiten Jahreshälfte konnten für die Nahrungsabteilung und den Fachbereich Lebensmittelverarbeitungstechnik neue Maschinen beschafft werden…
Die gesamte Nahrungsabteilung des Beruflichen Schulzentrums Kulmbach und der Staatlichen Fachschule für Fleischerei- und Lebensmittelverarbeitungstechnik kann sich über einen neuen…
Im Rahmen einer Projektarbeit mit der RATIONAL Deutschland GmbH, in welcher der Garverlust bei der Dampfgarung verschiedener Gemüsesorten untersucht wurde…
Für die Bäckereitechnik konnte im Rahmen einer Sonderinvestition erneut eine Maschine beschafft werden. Hierbei handelt es sich um eine automatische Teigteil- und Wirkmaschine der Firma Fortuna. …
